Winter-Speisekarte & die MwSt.

Pünktlich zum ersten Tag (01.12.2023) nach dem Betriebsurlaub ist unsere 

❄️ Neue Winter-Speisekarte ☃️ fertig !

 

Falls Ihr Euch wundert, wieso in der Speisekarte für im Haus 2 Preise aufgeführt sind, hier die Erklärung:

 

Da immer noch nicht final entschieden ist, ob die MwSt. am 01.01.2024 auf 19% erhöht wird, haben wir uns dazu entschlossen unsere Preise für 7% und 19% aufzuführen. 

 

Denn auch eine Karte nur für einen Monat drucken zu lassen, ist wirtschaftlich und ökologisch gesehen, für uns nicht rentabel oder passend. 

 

Auch wollen wir damit signalisieren, was die Anhebung der MwSt. auf 19% für unsere und andere Branchen, die es trifft, für Auswirkungen hat. Die 12% gehören ja nicht mal uns, die bekommt ja eins zu eins unser Staat, davon haben wir als Unternehmen keinen Mehrgewinn. 

 

Wir haben bereits in den 19% Preis auch die Erhöhungen für Energie, Personal und Lebensmittel miteinkalkuliert, die uns ab 01.01. erwarten werden und hoffen darauf das diese sich nicht noch weiter als gedacht erhöhen werden. 

 

Uns als Familienbetrieb fällt diese Erhöhung überhaupt nicht leicht. Aber aus betriebswirtschaftlicher Sicht führt leider kein Weg daran vorbei, um das Überleben unseres Wirtshauses zu garantieren.

 

Was die Auswirkungen dieser Erhöhung sind, wird sich im kommenden Jahr zeigen. Laut der DEHOGA Bayern, unserem Dachverband, wird es gravierende Folgen für die Gastronomie haben vom Fernbleiben der Gästen, den Umsatzrückgängen bis hin zu Betriebsschließungen und Insolvenzen.

Viele Betriebe sind einfach schon jetzt am Limit und können nichts mehr auffangen. 

 

Auch wir kämpfen um unser Wirtshaus!

 

Wir haben 2017 in unseren Betrieb investiert mit keiner kleinen Summe, der Neustart verlief gut und gab Hoffnung auf eine gute Zukunft, doch dann folgte Corona, dass einen immensen wirtschaftlichen Schaden hinterlassen hat und nicht, trotz guter Saison 2023 ausgeglichen werden konnte.

 

Seit diesem Jahr sind vorallem Energiekosten, Personalkosten und der Wareneinkauf teilweise um 30-40% gestiegen, und nun diese weitere zusätzliche Belastung. 

 

Wir können nicht immer alle Erhöhungen auf den Gast umlegen,
wer soll sich das den noch leisten können?

 

Nun aber genug, von den Sorgen rund um unsere Branche
und Betriebe in diesem Land. Lasst uns zuversichtlich sein! 

 

Wir hoffen Euch gefällt unsere Neue Speisekarte und unsere geplanten Veranstaltungen und Angebote.

Wir haben uns bemüht, die Preise noch human zu halten,
so weit es uns möglich war.

 

Der Neue 🍴 TO-GO Flyer 🍔, wird am Freitag, 08.12.23 per Zeitungsbeilage im Berchtesgadener Anzeiger an alle Ramsauer Haushalte verteilt. 

PS. Die MwSt. für TO-GO wird bei 7% bleiben!

 

Der Veranstaltungsflyer kommt am Samstag, 02.12.2023 per Post.

 

Alle unsere Flyer und Speisekarten könnt ihr hier ansehen
und auch als PDF ⬇️ downloaden.

 

Wir freuen uns über Euren Besuch, eure Bestellung oder Euer Feedback. 

 

Was ist den Eure Meinung zu der der MwSt.-Erhöhung ?

 

Euer Wirtshaus Waldquelle